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大蒜价格创近十年新低 从“蒜你狠”到“蒜你惨

发布时间:2018-11-03 00:00

原标题:大蒜价格创近十年新低 目前仍供过于求

从2017年底到2018年中,大蒜的价格经历了从“蒜你狠”到“蒜你惨”的大起大落,部分地区大蒜收购价一度跌至0.3元每斤,创近十年价格新低。

笔者在蔬菜批发市场了解到,发现最近大蒜的售价基本在每斤5元到10元左右。甘肃农产品价格数据库显示,我省大蒜批发价格为每斤2.5元到5元左右。专家介绍,大蒜往往是每三年价格反弹一次,但也要看波动量。最近大蒜确实有价格上涨的现象,已持续了一个月。如果没有天气或人为炒作等特殊情况,大蒜价格还是比较稳定的。

专家介绍,国内大蒜从2014年开始,一直到2017年种植面积持续递增。2017年秋播大蒜种植面积达到高峰,因此导致今年夏季产新时,国内大蒜供过于求矛盾突出。山东、河南等地不少蒜农亏损销售,从而影响了今年蒜农们的积极性。

目前各大蒜主产地正处于秋种阶段,山东、河南及河北等蒜区种植面积出现不同程度减种。因秋种并未结束,具体减种比例尚不能确定。考虑到一部分蒜区蒜农在种蒜时倾向于与其他作物搭配种植,预计今秋全国大蒜种植面积减种比例有限。

专家介绍,即使全国播种面积减少40%,达到2014年的水平,市场仍有17-18万吨的老蒜剩余。国内仍是供过于求的矛盾,至于明年行情如何,还需观察减种面积的大小。